LE PAIN l'envers du décorの取り扱いをはじめました！

パン部門のMOF（Meilleur Ouvrier de France（フランス最優秀職人賞）であるフレデリック・ラロス（Frederic LALOS）氏のレシピ公開本の取り扱いをはじめました。

スペシャリテであるPain au Levain パン・オ・ルヴァンを筆頭に全部で60種のレシピが紹介されています。
表記はフランス語と英語。

パン作りが好きな方、是非お手にとってみてください！